Written by Natalia Szewczyk

Przepis na smoothie

przepis na smoothie

Spis treści

Koktajl marchewkowy – witaminy na odporność

Jesień już na dobre zagościła w naszym życiu, widać ją za naszymi oknami i czuć w naszych domach.

Sezon zachorowań na grypę, przeziębienia i na Bóg wie co jeszcze, jest tu i jest faktem.

Zawsze, gdy nadchodzi ten ciężki czas w roku, kiedy jesteśmy narażeni na atak wirusów, bakterii, a słońca mamy jak na lekarstwo, staram się jak mogę, by naturalnymi środkami zapobiec zachorowaniu, lub złagodzić jego objawy. Dziś mój domowy sposób na odpornośćprzepis na smoothie.


Domowe sposoby na odporność – nasi sprzymierzeńcy

Imbir, kurkuma, miód, czosnek, cebula, owoce i warzywa, kiszonki, te znane nam naturalne środki, które pomagają nam w budowaniu naszej odporności, oraz w walce np. z przeziębieniem, czy grypą, towarzyszą mi nie tylko jesienią i zimą, ale również w pozostałe miesiące roku.

Kurkumę wypijam codziennie rano z ciepłą wodą w połączeniu z cytryną i szczyptą pieprzu, imbir dodaję do potraw czy do koktajli owocowych, miodem słodzę wypieki czy dodaję do herbaty.

Wszystkie te „dary natury” cenię, korzystam z ich dobrodziejstwa i najprościej w świecie przyzwyczaiłam się do ich obecności w moim codziennym życiu.

Przepis na smoothie z sokiem marchwiowym, ananasem i imbirem

Przepis na smoothie – maltańska inspiracja

Dziś podzielę się z wami przepisem na koktajl owocowo warzywny, który pierwszy raz wypiłam w 2018 roku na Malcie i przyrządzam go po dziś dzień.

W czasie kiedy w 2018 roku, pierwszy raz odwiedziliśmy Maltę, naszym pierwszym hotelem, w którym się zatrzymaliśmy był „Bayview Hotel” w Sliemie.

Przyjemny, dość mały hotel z pięknym widokiem na morze.

Kolejnym wielkim atutem tego miejsca, okazał się łatwy i szybki dostęp do licznych barów i restauracji, które były na wyciągnięcie ręki, tuż po przekroczeniu progu hotelu.

Jednym z takich miejsc był z pewnością Bar „eeetwell„.

Kuchnia fit na Malcie

Nazwa z pewnością oddaje charakter miejsca. W menu znajdziemy koktajle proteinowe, zdrowe szoty, wrapy, sałatki, a wszystko świeże i pyszne i zdrowe.

Któregoś dnia, po uprzedniej ciężkiej nocy:P, lekko wczorajsi odwiedziliśmy to miejsce i szukaliśmy w menu czegoś odświeżającego i dającego kopa.

przepis na smoothie odporność organizmu
strona knajpy w sieci

Idealny koktajl na początek dnia

Na liście wszystkich tych pysznych i zdrowo brzmiących napojów znalazłam jeden, który zdecydowanie przykuł moją uwagę. Obecnie nazywa się SUNNY SPICEDnie pamiętam czy tak właśnie ten koktajl nazywał się w 2018 , ale skład jest niezmienny.

Ogólnie napakowany witaminami, dający kopa i odświeżający magiczny napój z sokiem z pomarańczy, marchwi, z imbirem i ananasem.

Niesamowity, wyrazisty, smak i mówię wam, z rana taki smoothie stawia na nogi lepiej niż kawa, przynajmniej postawił nas, tamtego dnia, latem 2018 po raz pierwszy.

koktajle owocowe przepis na smoothie
nasz ulubiony maltański koktajl:)

Koktajl marchewkowy przepis

  • Sok marchwiowy (najlepiej świeżo wyciskany)
  • Sok z pomarańczy
  • Ananas
  • Imbir
  • szczypta kurkumy  + maleńka szczypta pieprzu (w przepisie oryginalnie nie ma kurkumy, ale ja zawsze dodaje coś od siebie)
domowe sposoby na odporność przepis na smoothie
składniki koktajlu
Sok z marchwi

Niesamowite źródło beta-karotenu, który nasza wątroba przekształca w cenną witaminę A – silny przeciwutleniacz.

1 szklanka soku z marchwi dostarcza nam 700% dziennego zapotrzebowania na tę właśnie witaminę. Sok z marchwi, który w skrócie dba o nasze oczy, działa przeciwnowotworowo, obniża ciśnienie krwi, pomaga w walce z infekcją, posiada antyoksydanty, witaminy: K, C, witaminy z grupy B, a także błonnik pokarmowy, potas, magnez, fosfor i kwas foliowy. Niesamowita kopalnia zdrowia, również przydatna w trosce o piękną cerę.

Imbir.

Zalety tego uprawianego na początku w Azji, od ponad 3000 lat, magicznego korzenia, można wymieniać bez końca.

Imbir działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, łagodzi objawy przeziębienia i grypy, Jest źródłem węglowodanów, ale także witamin – C, B1, B2, E, A, K, kwasu foliowego, wapnia, fosforu, żelaza, potasu.

Napar z korzenia imbiru działa przeciwbólowo, przeciwgorączkowo, rozluźnia, a także wspomaga nasz układ odpornościowy.

Ananas

Ten tropikalny owoc wspomaga odchudzanie, działa przeciwzapalnie, łagodzi stany zapalne i dolegliwości bólowe, jest źródłem manganu, żelaza, miedzi i wapnia.

Kurkuma

Jeden z moich ulubieńców:)

Szereg dobrodziejstw, które przynosi spożywanie tej złocistej przyprawy, nie ma końca, ale postaram się wymienić te najważniejsze. Kurkumina zawarta w kurkumie, odpowiada za barwę i smak tej przyprawy.

Ogólnie kurkumina, jest bardzo słabo przyswajalna, można jednak zwiększyć jej wchłanianie (nawet o 2000%) poprzez towarzystwo piperyny, czyli najzwyczajniej w świecie, spożywać kurkumę razem z pieprzem. Kurkuma jest silnym przeciwutleniaczem, działa przeciwzapalnie, dostarcza nam błonnika, witamin z grupy B, witaminę E i K, a także wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk i sód.

Kurkuma wspomaga trawienie, działa rozkurczowo, pomaga przy infekcjach wirusowych, bakteryjnych czy grzybiczych.

Sok z pomarańczy

Kolejny silny przeciwutleniacz. Pomarańcze pomagają wzmocnić naszą odporność, usprawnić pracę naszego serca, działają korzystnie na nasz układ nerwowy. Owoce zawierają błonnik, witaminę C, beta-karoten, witaminy z grupy B, potas czy żelazo.

Przepis na smoothie – podsumowanie

5 składników, a każdy jeden tak cenny i wartościowy dla naszego organizmu. Wyobraźcie sobie teraz połączenie tych 5 elementów w jeden pyszny, napakowany witaminami i składnikami odżywczymi napój.

Celowo nie podawałam proporcji, gdyż to nie ma większego znaczenia.

Jeśli wolicie gęstszy smoothie dodajcie więcej ananasa, jeśli lubicie ostrzejszy i bardziej wyrazisty smak dodajcie więcej imbiru.

Latem można dorzucić kostki lodu, lub użyć mrożonego ananasa.

Polecam wam wypróbowanie tego połączenia, mam nadzieje, że zakochacie się w nim tak samo jak ja:)

Smacznego.

przepis na smoothie koktajl owocowy
koktajl marchewkowy

Do zobaczenia w kolejnym wpisie:)